A prueba: cortadores de espaguetis de verduras de Gefu y Tchibo
Gefu contra Tchibo: hemos puesto a prueba dos cortadores de espaguetis de verduras. ¿Cuál saca los mejores "calabaguetis" de calabacín y zanahoria?
La pasta tiene bastantes hidratos de carbono: en 100 gramos hay unos 25 gramos de hidratos (valor orientativo). Por eso, si sigues una alimentación baja en carbohidratos, suele recomendarse reducir el consumo de pasta tradicional. Una alternativa estupenda son los espaguetis de verdura. Para ello van muy bien, por ejemplo, el calabacín (unos 3,1 gramos de hidratos por 100 gramos) o la zanahoria (unos 10 gramos por 100 gramos). Todos los valores nutricionales son estimaciones orientativas.
Marielle y yo elegimos cada una un cortador de espaguetis de verdura diferente. En esta prueba enfrentamos nuestros dos aparatos. Que empiece la competición entre los "calabaguetis" de calabacín y los "zanaguetis" de zanahoria.
Estos son los cortadores que compiten
- Modelo de Gefu: costaba entonces unos 20 euros, con dos cuchillas para espaguetis gruesos y finos
- Modelo de Tchibo: costaba entonces unos 13 euros, con un cortador para espaguetis y otro para espirales y rosetones
Así se comportan los dos cortadores
Hacer espaguetis resulta fácil con ambos cortadores, aunque el manejo del cortador de Gefu es algo más sencillo. Eso sí, los espaguetis de zanahoria con la cuchilla fina de Gefu se parecían más a virutas ralladas que a espaguetis. El mejor resultado lo conseguimos con la cuchilla gruesa del cortador de Gefu: con ella logramos unos espaguetis de calabacín realmente bonitos.
La limpieza: no apta para impacientes
A la hora de limpiar, ninguno de los dos cortadores nos lo puso fácil. Los restos de verdura solo se podían quitar en algunos casos con un palillo. Parece que ese paso es inevitable.
Nuestra conclusión
Con ambos cortadores se consiguen espaguetis de verdura, pero lo que más nos convenció fue la cuchilla gruesa del cortador de Gefu. Por supuesto, existen muchos más cortadores de espaguetis de verdura en el mercado. ¿Con cuál has tenido mejor experiencia tú?
Preguntas frecuentes
¿Qué cortador de espaguetis de verdura resultó mejor en la prueba?
El mejor resultado lo obtuvimos con la cuchilla gruesa del cortador de Gefu, con la que conseguimos unos espaguetis de calabacín muy logrados. Además, el manejo del modelo Gefu resultó algo más sencillo que el de Tchibo.
¿Qué verduras funcionan bien para hacer espaguetis de verdura?
En esta prueba usamos calabacín y zanahoria. Con calabacín se obtienen los llamados "calabaguetis" y con zanahoria, "zanaguetis".
¿Cómo se limpian los cortadores de espaguetis de verdura?
Los dos cortadores que probamos fueron algo laboriosos de limpiar. En ocasiones solo se podían quitar los restos de verdura con ayuda de un palillo.
¿Por qué los espaguetis de verdura son una alternativa a la pasta?
La pasta tiene unos 25 gramos de hidratos de carbono por 100 gramos, mientras que el calabacín aporta solo unos 3,1 gramos y la zanahoria unos 10 gramos (valores orientativos). Por eso los espaguetis de verdura pueden ser una opción con menos hidratos que la pasta tradicional.
Aviso: este artículo tiene fines meramente informativos. No constituye asesoramiento médico y no sustituye el diagnóstico ni el tratamiento de médicos o profesionales de la nutrición cualificados. Ante cualquier problema de salud, consulta a tu médico.