Pizza de sandía con ensalada de frutas de colores
La ensalada de frutas de toda la vida, pero con un giro divertido: en esta pizza de sandía, la fruta no va en un bol, sino colocada sobre una gran rodaja de sandía. Queda espectacular en la mesa y es facilísima de preparar. Perfecta para los días de calor, como postre ligero o como snack colorido para toda la familia.
Ingredientes
- 1/2 sandía, con pocas pepitas
- 1/2 plátano
- 1 kiwi
- 3-4 fresas
- otras frutas al gusto (por ejemplo cerezas, nectarinas, naranjas, frambuesas, moras), según gusto, temporada y la cantidad que quieras
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | por ración (estimación) | Total for 2 Raciones |
|---|---|---|
| Calorías | 110 kcal | 220 kcal |
| Carbohidratos | 25 g | 50 g |
| Proteínas | 1,5 g | 3 g |
| Grasas | 0,5 g | 1 g |
| Fibra | 2,5 g | 5 g |
| de los cuales azúcares | 20 g | 40 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Elaboración
- Corta una rodaja gruesa de la sandía y colócala sobre un plato grande y llano. Esta será la base de tu ensalada de frutas.
- Corta el plátano, el kiwi y las fresas en rodajas o trozos, como más te guste.
- Reparte la fruta preparada sobre la rodaja de sandía a tu gusto. Si quieres, completa el topping con más fruta de temporada, como cerezas, nectarinas, frambuesas o moras.
- Sirve enseguida y disfruta.
¿Ya lo cocinaste? Cuéntanos qué tal salió.
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Valores nutricionales por ración (estimación)
| Calorías | 110 kcal |
|---|---|
| Carbohidratos | 25 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| de los cuales azúcares | 20 g |
Preguntas frecuentes
¿Qué es una pizza de sandía?
Es una rodaja grande de sandía que se cubre con fruta variada de colores. Tiene el aspecto de una pizza y es un snack refrescante ideal para el verano.
¿Puedo cambiar la fruta que le pongo?
Sí, puedes usar la fruta que quieras según la temporada y tu gusto, por ejemplo cerezas, nectarinas, frambuesas o moras.
¿Es un buen snack para niños?
Sin duda. Su aspecto colorido y lo sencillo que resulta prepararla lo convierten en un snack muy popular entre los más pequeños.
¿Cuánto tiempo se conserva la ensalada de frutas?
Está más rica recién hecha. Tapada en la nevera se mantiene bien solo unas horas, ya que la fruta suelta agua con el tiempo.
