Recetas de ensaladas
Ensaladas crujientes, de la más ligera a la más saciante, con valores nutricionales honestos y aliños a juego, también low carb y ricas en proteínas.
62 recetas
Aliño de ensalada sin aceite con limón
Aliño de mostaza con hierbas frescas
Aliño para ensalada sin aceite con quark desnatado
Aliños para ensalada sin aceite
Carpaccio de mango y pepino con queso feta y granada
Coleslaw americano – ensalada de col
Dip de curry con citronela y cilantro
Dressings para ensalada de pepino: 7 variantes fáciles
Ensalada asiática de verano con sandía
Ensalada de aguacate con queso cottage
Ensalada de aguacate y huevo
Ensalada de aguacate y naranja
Ensalada de brócoli y maíz
Ensalada de brotes con colirrábano y manzana
Ensalada de calabacín y menta
Ensalada de chucrut con manzana y uvas
Ensalada de endibias con naranja y nueces
Ensalada de endibias, rábanos y manzana
Ensalada de espárragos con huevo, aguacate, naranja y queso feta
Ensalada de espinacas con queso de cabra, jamón serrano y avellanas
Ensalada de gambas y rúcula
Ensalada de hinojo con manzana y naranja
Ensalada de hinojo y pimiento
Ensalada de judías verdes con queso feta y nueces
Ensalada de judías verdes con vinagreta de balsámico
Ensalada de lentejas beluga y remolacha con frutos rojos y queso de cabra
Ensalada de lentejas con queso de cabra sobre rúcula
Ensalada de lombarda con queso feta
Ensalada de manzana y queso
Ensalada de naranja, pistachos y tomate
Ensalada de pepino con berros
Ensalada de pimiento y champiñones
Ensalada de pollo oriental
Ensalada de pomelo e hinojo
Ensalada de primavera con espinacas baby y granada
Ensalada de radicchio con naranja, nueces, pecorino y berros
Ensalada de remolacha con rúcula
Ensalada de remolacha, nueces y queso feta
Ensalada de remolacha y manzana
Ensalada de rúcula con nueces y queso de cabra
Ensalada de salchicha con pimientos y nata agria
Ensalada de sandía con queso feta
Ensalada de tomate con aliño de pepino y hierbas
Ensalada infalible: ideas y toppings para cada día
Ensalada mediterránea de verduras con mozzarella
Ensalada Niçoise – la clásica ensalada de Niza
Ensalada veraniega de espaguetis de calabacín
Filete de salmón sobre ensalada
Pizza de sandía con ensalada de frutas de colores
Receta base de vinagreta
Remolacha sobre rúcula con requesón
Rúcula con tomates, mozzarella, naranja y nueces
Salmón ahumado con mango y tomate sobre espinacas baby
Salsa de mango y chile picante
Salsa de manzana con sidra y nata doble
Salsa de pimiento rojo
Salsa de Tahini
Tabulé low carb con quinoa
Vinagreta
Vinagreta favorita para ensalada
Wrap de lechuga o kale (col rizada)
Zoodles: ensalada de espagueti de calabacín
Ensaladas saludable: lo esencial
Una ensalada no tiene por qué ser aburrida, y mucho menos una simple guarnición. Con la combinación adecuada de verduras, proteínas, semillas y un buen aliño se convierte en una comida completa que sacia de verdad.
Aquí encontrarás ensaladas crujientes para cada estación del año, con aliños de valores nutricionales honestos, muchas veces low carb, ricas en proteínas o completamente sin aceite.
Preguntas frecuentes sobre ensaladas
¿Cómo se convierte una ensalada en una comida completa?
Añade a las verduras una fuente de proteína (huevo, queso, legumbres, pollo o tofu), grasas buenas (semillas, frutos secos, aceite) y un buen aliño. Así la ensalada sacia de verdad y es más que una guarnición.
¿Qué aliños tienen pocas calorías?
Los aliños a base de queso fresco batido, yogur o limón en lugar de mucho aceite ahorran calorías sin renunciar al sabor. Aquí encontrarás las recetas correspondientes.
¿Las ensaladas también son low carb?
Muchas sí. Elige versiones sin acompañamientos ricos en almidón, construidas alrededor de verduras, proteínas y grasas buenas. Estas ensaladas están señaladas en el listado.