Toast Hawaii con filete de pavo
El toast hawaii de siempre, pero sin pan: aquí el relleno clásico se sirve sobre jugosos filetes de pavo. Lonchas de jamón, piña fresca y queso gouda fundido en una salsa de curry con nata convierten este plato en algo delicioso, con un toque frutal y muy completo. Lo mejor de todo: el horno hace casi todo el trabajo, así que apenas tendrás que estar pendiente de los fogones. Perfecto para cuando quieres tener lista una cena rica en proteína sin complicarte demasiado.
Ingredientes
- 4 filetes de pavo, o minutados de pavo
- 0,5 piña, fresca
- 4 lonchas jamón cocido
- 4 lonchas queso gouda
- 200 ml nata para cocinar
- sal y pimienta, al gusto
- curry en polvo, al gusto
- 1 cdta. caldo de verduras instantáneo, en polvo o en pastilla
- 2 tomates, opcional, como alternativa al jamón
Elaboración
- Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo (ventilador 180 °C).
- Marca los filetes de pavo en una sartén a fuego fuerte y sazónalos con sal y pimienta.
- Retira los filetes de la sartén y colócalos uno junto a otro en una fuente de horno.
- En la misma sartén, calienta la nata y condiméntala con curry en polvo, el caldo de verduras y un poco de sal y pimienta.
- Vierte la salsa de curry de manera uniforme sobre los filetes de pavo en la fuente.
- Cubre cada filete con una loncha de jamón cocido. Si prefieres no usar jamón, puedes poner rodajas de tomate en su lugar.
- Pela la piña, córtala en rodajas o trozos y repártela sobre el jamón.
- Para terminar, coloca una loncha de queso gouda sobre cada filete.
- Introduce la fuente en la parte central del horno precalentado y hornea el toast hawaii con pavo durante 25 minutos, hasta que el queso esté gratinado y dorado.
¿Te ha gustado? Valora la receta
Valores nutricionales por ración (estimación)
| Calorías | 420 kcal |
|---|---|
| Carbohidratos | 10 g |
| Proteínas | 48 g |
| Grasas | 22 g |
| Fibra | 1 g |
| de los cuales azúcares | 8 g |
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar piña en lata en lugar de piña fresca?
Sí, la piña en lata funciona bien. Escúrrela bien antes de usarla para que la salsa no quede demasiado líquida.
¿Es esta receta realmente baja en carbohidratos?
Sí, al no llevar pan, el aporte de carbohidratos es bajo. La piña y la nata son las principales fuentes.
¿Puedo quitar el jamón o sustituirlo por otra cosa?
Claro, puedes usar rodajas de tomate en lugar de jamón. El plato queda más ligero y con un sabor más fresco.
¿Qué otro queso puedo usar además de gouda?
El emmental o el edam también se funden bien y combinan estupendamente con la piña y el curry.
