Batido de arándanos
Este batido de arándanos está listo en menos de dos minutos y sabe tan bien que vas a querer tomarlo cada mañana. Los arándanos frescos o congelados se combinan con yogur cremoso y un toque de miel. El resultado es un batido aterciopelado y ligeramente dulce, perfecto tanto como tentempié de media mañana como para un desayuno rápido. Con una batidora normal o de mano ya tienes suficiente.
Ingredientes
- 100 g arándanos, frescos o congelados
- 125 ml leche
- 4 cda. yogur natural
- 2 cda. miel
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | por ración (estimación) | Total for 1 Raciones |
|---|---|---|
| Calorías | 260 kcal | 260 kcal |
| Carbohidratos | 40 g | 40 g |
| Proteínas | 7 g | 7 g |
| Grasas | 8 g | 8 g |
| Fibra | 2 g | 2 g |
| de los cuales azúcares | 36 g | 36 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Elaboración
- Pon los arándanos, la leche, el yogur natural y la miel en el vaso de la batidora o en un recipiente alto.
- Bate todo a máxima potencia durante unos 30 segundos, hasta conseguir una textura lisa y cremosa. También puedes usar una batidora de mano, funciona igual de bien.
- Reparte el batido en 2 vasos y sírvelo enseguida.
¿Ya lo cocinaste? Cuéntanos qué tal salió.
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Valores nutricionales por ración (estimación)
| Calorías | 260 kcal |
|---|---|
| Carbohidratos | 40 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 2 g |
| de los cuales azúcares | 36 g |
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar arándanos congelados?
Sí, los arándanos congelados funcionan igual de bien que los frescos y además consiguen que el batido salga bien fresquito.
¿Necesito una batidora de vaso o vale con una de mano?
Una batidora de mano es más que suficiente. Solo tienes que poner todos los ingredientes en un recipiente alto y batir unos 30 segundos.
¿Puedo sustituir la miel por otra cosa?
Puedes cambiar la miel por sirope de arce o sirope de agave si prefieres otro tipo de edulcorante.
¿Cuántas calorías tiene este batido de arándanos?
La ración completa aporta unas 260 kcal, lo que equivale a unas 83 kcal por cada 100 g de batido.
