Smoothie vegano de frutos rojos con crema de almendras
Este smoothie vegano de frutos rojos es tu compañero perfecto por la mañana, como snack a media tarde o para recuperarte después de hacer deporte. La combinación de frambuesas, grosellas y arándanos aporta una ración bien colorida de vitaminas y minerales, mientras que la cremosa crema de almendras suma grasas saludables y una sensación de saciedad agradable. Se prepara en un minuto y sabe delicioso.
Ingredientes
- 1 plátano, maduro
- 50 g frambuesas
- 50 g grosellas, si no las encuentras, puedes sustituirlas por más frambuesas o arándanos
- 50 g arándanos
- 100 ml leche de coco, puedes usar bebida de coco o agua si prefieres un batido más ligero
- 3 cda. crema de almendras, alternativamente, crema de cacahuete
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | por ración (estimación) | Total for 1 Raciones |
|---|---|---|
| Calorías | 310 kcal | 310 kcal |
| Carbohidratos | 36 g | 36 g |
| Proteínas | 7 g | 7 g |
| Grasas | 14 g | 14 g |
| Fibra | 7 g | 7 g |
| de los cuales azúcares | 22 g | 22 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Elaboración
- Pela el plátano y ponlo en el vaso de la batidora junto con los frutos rojos, la leche de coco y la crema de almendras.
- Si usas frutos rojos congelados, deja que se descongelen un poco antes para no forzar el motor de la batidora.
- Bate todo hasta obtener una textura cremosa. Si lo quieres más líquido, añade un poco de agua al gusto.
- Vierte el smoothie en un vaso y disfrútalo al momento. Puedes variarlo con otros frutos rojos como fresas o moras, o añadir un poco de agua de coco para darle un toque diferente.
¿Ya lo cocinaste? Cuéntanos qué tal salió.
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Valores nutricionales por ración (estimación)
| Calorías | 310 kcal |
|---|---|
| Carbohidratos | 36 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 14 g |
| Fibra | 7 g |
| de los cuales azúcares | 22 g |
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar frutos rojos congelados para el smoothie?
Sí, los frutos rojos congelados funcionan muy bien. Déjalos descongelar un poco antes de usarlos para no sobrecargar la batidora y conseguir una textura más cremosa.
¿Qué otros frutos rojos puedo añadir a este smoothie?
Puedes variarlo perfectamente con fresas o moras. Una combinación de varias variedades también queda deliciosa.
¿Cómo consigo un smoothie más líquido?
Simplemente añade un poco de agua o agua de coco y vuelve a batir brevemente hasta lograr la textura que buscas.
¿Este smoothie de frutos rojos es realmente vegano?
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal. Comprueba que la crema de almendras no contenga aditivos de origen animal para que el smoothie sea totalmente vegano.
