Batido de frutas con manzana, pera y naranja
Este batido de frutas con manzana, pera y naranja está listo en pocos minutos y te aporta una dosis bien fresca de vitaminas. Lo mejor es que no necesitas ningún ingrediente raro, solo lo que casi siempre tienes en casa. La combinación de pera dulce, naranja con punto ácido y manzana crujiente da como resultado un batido suave y agradable, que puedes ajustar con más o menos agua según te apetezca.
Ingredientes
- 1 manzana
- 1 pera
- 2 naranjas
- 0,5 l agua, añade más si quieres el batido más ligero
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | por ración (estimación) | Total for 2 Raciones |
|---|---|---|
| Calorías | 120 kcal | 240 kcal |
| Carbohidratos | 28 g | 56 g |
| Proteínas | 1,5 g | 3 g |
| Grasas | 0,5 g | 1 g |
| Fibra | 4 g | 8 g |
| de los cuales azúcares | 22 g | 44 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Elaboración
- Lava la manzana y la pera y córtalas en trozos grandes sin quitarles la piel. Pela las naranjas y córtalas también en trozos.
- Echa todos los trozos de fruta en la batidora.
- Añade agua hasta la mitad de la cantidad total de fruta.
- Empieza a batir a velocidad baja y tritura poco a poco la fruta hasta que no queden trozos grandes.
- Después, bate unos segundos a velocidad alta hasta conseguir un batido uniforme y suave.
- Prueba el batido y, si lo prefieres más ligero, añade un poco más de agua hasta lograr la consistencia que más te guste.
¿Ya lo cocinaste? Cuéntanos qué tal salió.
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Valores nutricionales por ración (estimación)
| Calorías | 120 kcal |
|---|---|
| Carbohidratos | 28 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Fibra | 4 g |
| de los cuales azúcares | 22 g |
Preguntas frecuentes
¿Tengo que pelar la manzana y la pera?
No, en esta receta la manzana y la pera se usan enteras, con piel. Solo las naranjas se pelan antes de trocearlas.
¿Puedo preparar el batido con otras frutas?
Sí, esta receta funciona muy bien como base. Puedes cambiar las frutas según la temporada o tu gusto, siempre que mantengas una cantidad total parecida.
¿Cuánto tiempo se conserva el batido de frutas?
Lo ideal es tomarlo recién hecho. Si lo guardas tapado en la nevera, se mantiene bien un día aproximadamente, aunque pierde algo de sabor y vitaminas.
¿Puedo sustituir el agua por zumo o leche vegetal?
La receta original usa agua. Si quieres una textura distinta o un toque más dulce, puedes sustituir parte del agua por zumo de naranja, aunque eso ya sería una variación sobre la receta original.
